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Liebling des Monats – Februar: Nostalgiebrot, 500g

Zum Jubiläum „100 Jahre EDEKA Minden e.G.“ möchten wir mit einer besonderen Brotspezialität auf die Erfolgsgeschichte der EDEKA Minden-Hannover zurückblicken. Was zu Zeiten der Grundsteinlegung der heutigen EDEKA Minden-Hannover aufgrund von chronischem Lebensmittelmangel aus der Not heraus entstand, erlebt heute in Zeiten des Überflusses eine Renaissance. Und so besinnen wir uns zurück und präsentieren Ihnen eine Brotspezialität, die durch ihre  besonderen Zutaten die Zeit der Ursprünge der EDEKA Minden-Hannover auf einmalige Weise wiederspiegelt und gleichzeitig die damalige & heutige Zeit verbindet.
Entstanden ist eine köstliche Weizenmischbrotkomposition mit Steckrüben und Kartoffelflocken. Einzigartig saftig-frisch verbindet sich in unserem Nostalgiebrot die kartoffelige Würze der Kartoffelflocken mit dem herb-süßlichen Aroma der Steckrüben zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Fein abgestimmt mit Kümmel wird der würzige-fruchtig und herb-süßliche Charakter schließlich optimal abgerundet. Letztlich noch kräftig gebacken, entsteht eine ausgeprägt knusprige Kruste mit feinen Röstaromen, die sich perfekt um die locker-fluffige Krume hüllt und die saftig-softe Note dieser Brotspezialität bewahrt.

Aktionszeitraum: 03.02. – 29.02.2020