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Dinkelbrötchen

Ein rustikales Dinkelbrötchen mit nussig, mild-aromatischem Geschmack. Der für diese Brötchen typische Dinkelgeschmack wird durch die Zugabe von Sonnenblumenkernen und etwas Roggensauerteig und durch viel Zeit bei der Teigreife abgerundet. Die ansprechende rustikal eckige Optik wird durch die Bestreuung aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelflocken erreicht.


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Dinkelbrötchen,
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