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Mohnbrötchen

Weizenbrötchen mit Mohn

Aus dem Brötchenteig werden runde Teiglinge gewirkt. Mit einem Brötchenstempel wird ein Muster eingedrückt, anschließend wird mit Mohn betreut. Je nach Mehlqualität werden bis zu 3% Roggenmehl zugesetzt.


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Mohnbrötchen, Weizenbrötchen mit Mohn
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