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Elsässer Brötchen

Weizenbrötchen

Ein für das Elsass typisches Brötchen, das von uns in Handarbeit aufgearbeitet wird. Die grobe Porung, der abgerundete Geschmack und die leckere Kruste sind typisch für diese traditionelle französische Herstellungsweise, mit langer Teigruhezeit und Formgebung von Hand.


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Elsässer Brötchen, Weizenbrötchen
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